Aromen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie
Maßgeschneiderte Geschmackslösungen für moderne Produkte.
Wir entwickeln und produzieren hochwertige Aromen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie. Von klassischen Profilen bis hin zu innovativen Konzepten begleiten wir unsere Kunden von der Idee bis zur marktreifen Rezeptur.
Unsere Aromen werden gezielt für spezifische Anwendungen entwickelt – ob Erfrischungsgetränke, funktionale Getränke, Spirituosen, Süßwaren oder andere Lebensmittelprodukte. Dabei stehen sensorische Präzision, Stabilität und Produktionssicherheit im Fokus.
Unser Aromen
Produktportfolio:
Natürliche Aromen
Natürliche Aromen werden ausschließlich aus natürlichen Ausgangsstoffen gemäß den geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben gewonnen und bieten authentische Geschmacksprofile.
FTNF Aromen
FTNF (From The Named Fruit) Aromen werden ausschließlich aus der namensgebenden Frucht oder dem jeweiligen Rohstoff gewonnen. Sie entsprechen höchsten Authentizitätsanforderungen. FTNF-Lösungen ermöglichen klare, deklarationsfreundliche Produktpositionierungen.
Extrakte
Extrakte werden durch schonende Extraktion natürlicher Rohstoffe gewonnen und enthalten sowohl flüchtige als auch nicht-flüchtige Aromakomponenten. Dadurch entsteht ein vollmundiges, komplexes Geschmacksbild. Je nach Rohstoff und Verfahren können wässrige, alkoholische oder ölige Extrakte hergestellt werden.
Saftkonzentrate
Saftkonzentrate entstehen durch Wasserentzug aus natürlichen Fruchtsäften unter Erhalt charakteristischer Aromakomponenten. Sie bieten intensive Fruchtnoten und eignen sich sowohl zur Aromatisierung als auch zur natürlichen Farb- und Geschmacksunterstützung.
Destillate
Destillate entstehen durch schonende Destillation natürlicher Rohstoffe zur Gewinnung flüchtiger Aromakomponenten. Dieses Verfahren ermöglicht besonders klare, feine und charakteristische Geschmacksprofile.
Tinkturen
Tinkturen werden durch alkoholische Auszüge pflanzlicher Rohstoffe hergestellt. Sie bilden das vollständige Aromaspektrum des Ausgangsmaterials ab und eignen sich insbesondere für Spirituosen, Bittergetränke und funktionale Anwendungen.